Lélekmelengető karácsonyi whiskey koktélok

Az ünnepek közeledtével még jobban esik az otthoni pihenés, egy-egy finom, fűszeres itallal pedig még különlegessebbé tehetjük a hideg téli estéket.  Íme, öt különleges koktél Lukács Rolandtól, a Jack Daniel's hazai márkanagykövetétől, amelyekkel meglephetjük szeretteinket és teljessé tehetjük az ünnepi pillanatokat.

New York Sour                                          

• 40 ml Jack Daniel's Single Barrel                          
• 20 ml citromlé                                                                    
• 10 ml cukorszirup                                                                          
• pár csepp Angostura bitter
• 10 ml vörösbor
• 1 tojásfehérje (opcionális)

díszítéshez: citromhéj, tojásfehérje

Az alapanyagokat a bor kivételével összerázzuk, majd friss jégre, whiskey-s pohárba töltjük és a bort a tetejére öntjük, citromhéjjal díszítjük.

Maple Leaf                                              

• 50 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                                
• 15 ml citromlé
• 10 ml juharszirup

díszítéshez: citromszelet, citromhéj, kakukkfű

Az összetevőket jéggel elkeverjük egy whiskey-s pohárban, citromszelettel vagy citromhéjjal, kakukkfűággal díszítjük.

Manhattan                                              

• 50 ml Jack Daniel's Gentleman Jack           
• 25 ml vörös vermut                                      
• pár csepp Angostura vagy narancs bitter

Az alapanyagokat jéggel együtt fél percig keverjük, majd előre hűtött koktélpohárba szűrjük.

Tennessee Hot Toddy                     

• 40 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                 
• 40 ml almalé                                                                     
• 50 ml forróvíz
• 10 ml citromlé
• 10 ml karácsonyi szirup

A karácsonyi szirup elkészítése: 250 ml vízhez adjunk 250 g cukrot, 1 fahéjrudat, 6-8 szegfűszeget, 2-3 csillagánizst, fél rúd vaníliát, és egy edényben melegítsük ezeket míg a cukor el nem olvad. Ne forraljuk, mert úgy elpárologhat a víz és túl sűrű lehet. Idő hiányában használhatunk forraltbor fűszerkeveréket is.

Öntsük össze az alapanyagokat egy hőálló pohárba vagy egy bögrébe és keverjük össze. Ízlés szerint változtassunk az édes és a fanyar arányán.

Eggnog (5-6 főre):

• 150 ml Jack Daniel's Tennessee Whiskey                                       
• 25 g datolya                                                            
• 25 g kesudió                                                 
• 25 g szárított barack                                    
• ¼ evőkanál forraltbor fűszerkeverék                               
• 1 vaníliarúd                                                                    
• 1l mandulatej
• szerecsendió

Áztassuk be a datolyát, a kesudiót, a barackot és a fűszerkeveréket egy estére a whiskey-vel. Szűrjük le a folyadékot, kaparjuk bele a vanília magokat és öntsük bele a mandulatejet, majd turmixoljuk össze és adagoljuk pohárba. Reszeljünk a tetejére szerecsendiót.

A Jack Daniel's a mértékletes alkoholfogyasztás híve.