A hatékony sörözés titka

Mindenkivel megesik, hogy a péntek esti sört kicsit gyorsabban issza meg, mint szeretné, és a folyamat egészen addig ismétli magát, amíg hirtelen szombat reggel nem lesz. A The Economist azonban felfedte a titkot hogyan lehet lassítani a folyékony kenyér fogyasztását. A kutatás eredménye szerint a sörivás tempóját elsősorban a pohár, illetve a korsó formája határozza meg.

Azok, akik egyenes pohárból illetve korsóból itták a sörüket általában 11 perc alatt végeztek eggyel. Ezzel szemben a felfelé táguló pohár esetén ez mindössze 7 percet vett igénybe. Amennyiben mindkét korsó félig volt töltve a szintidő egyaránt 5-5 perc volt.

Ebből arra következtettek, hogy az egyenes pohár esetén az egyén sokkal jobban meg tudta becsülni, hogy mennyi söre van még és mennyi fogyott már el, mint az íveltek esetén. Persze semmi nem garantálja, hogy a kutatás eredményei helyesek, de gondolom bárki szívesen és önként végzi el önmagán a kísérletet. És nem szabad megfeledkezni a kontroll eredményekről sem, ugye...